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【国父纪念馆.冰品】宝岛菠萝团,刚出炉的菠萝快来挖宝T

2020-05-22602人浏览

夏天要干甚幺?当然要吃冰啦~吃冰不稀奇,但伪装成菠萝麵包的剉冰可就厉害了吧XD宝岛菠萝团从南一路开到北,甚至海外通通有,以菠萝造型的剉冰为其特色,就算是夏天也供应热的红豆汤、烧仙草等等…

宝岛菠萝团(台北光复店)开在国父纪念馆站及南京三民站中间,从这两站走过来都约十分钟左右,两段路都蛮适合散步的。

进到宝岛菠萝团店里我的第一句话就是好乾净喔!!宽敞舒适的座位,挑高的空间,诚意十足的冷气(够冷),整洁不黏腻的桌面,难得有这幺重视环境卫生的剉冰店。

宝岛菠萝团的剉冰可以选择全糖或半糖,像我最近就很不爱吃太甜,有半糖的选项太贴心。

放上前阵子民视电视台採访的影片,拍得超诱人!!看得我都想去买一个转盘了(误)XD

宝岛菠萝团 坚持採用手工『炒焦糖』,带着苦甜的自然琥珀色泽焦糖,『宝岛菠萝冰』则运用特殊压、搓、滑、推等独特手法,将挫冰扎实的呈现出圆弧饱满的冰碗,再以井字型淋上香浓乳白色的炼乳交织出“菠萝"可爱造型。

焦糖炼乳系列-菠萝麻糬冰 $110
仙草冻/红豆/花生/珍珠/黄金芋圆/九份芋圆/包心粉圆/麻糬*2

浑圆饱满的冰面,上头跟菠萝麵包如出一辙的纹路,视觉上真的是非常的逗趣,上桌就像刚出炉的菠萝XD

除了招牌焦糖炼乳外,另有焦糖可可/红茶/洛神花/抹茶 口味,而且还可以做成双拼甚至三拼,影片里洛神花+抹茶双拼超可爱的!!

古早味炒焦糖比一般的焦糖更香,再加上炼乳,虽然已经是半糖,但我个人觉得还是蛮甜的!菠萝冰上装饰了台湾宝岛造型的手工饼乾,口感扎实,带点奶油香,是我喜欢的饼乾口感。

剉冰压得紧实,所以融化的速度不快,虽然我拍照花了点时间仍可以慢慢品嚐。

这菠萝剉冰最特别的地方是里头加了麵茶,怎幺会想到把麵茶加在冰里面呢?!不只创意十足,更有着浓浓的怀旧滋味,彷彿搭乘时光机回到小时后,古早味的麵茶,一碗夏日午后沁凉的挫冰!让人沉浸在美好回忆里的菠萝冰阿~

麵茶里还有许多白芝麻,增添了香气的层次,冰的最底层舖了厚厚一层的仙草,边吃边加附上的那碗配料,有包心粉圆、黄金圆及芋园等等…我最喜欢它的小珍珠,很Q很有嚼劲,继续挖阿挖!又发现新大陆(误),是藏在里头的麻糬啦~

裏头的麻糬不只是普通的麻糬,还是包了冰淇淋的麻糬唷!!香草冰淇淋稍微偏甜了些,觉得要是能来个芝麻口味的冰淇淋麻糬也不错XD

这时又发现了花生的蹤影,煮得透软却香气十足,小珍珠跟花生是里面我最喜欢的两样配料。

芋头鲜乳 $50

进到店里第一个闻到的就是浓浓的芋头香,宝岛菠萝团使用大甲芋头,鬆绵的口感,与牛奶好搭!是喜欢芋头的人必点推荐~

红豆汤+鲜奶 $55

虽然是夏天,但是宝岛菠萝团依旧有提供热红豆汤、烧仙草、花生汤等等热饮,所以吃完冰,当然要来碗我最喜欢的红豆汤才行,可以选择加价再加鲜奶,加了牛奶的红豆汤奶味超浓郁,超大一碗的红豆鲜奶,红豆煮得恰到好处,保有完整颗粒却煮得很透。

宝岛菠萝团(台北光复店) 现在也有跟 GOMAJI 合作,若有下载APP的话购买兑换相当方便。

宝岛菠萝团有提供外送服务,夏天午后公司可以团订当下午茶也不赖~

菠萝宝岛焦糖喜欢芋头仙草红豆